Gegrilde asperges met garnalen, mozzarella en bloedappelsien

Ingrediënten: 500g groene asperges 1 bol burrata (1x in de week) 2 kleine bloedappelsienen 200g grijze garnalen of scampi’s 1 teentje look (optioneel) een handjevol waterkers of tuinkers   Bereiding: Verwarm de oven op 200°C. Snijd de taaie onderkant van de asperges en leg ze op een bakplaat. Verdeel een eetlepel olijfolie over de asperges […]

Salade van mango, gerookte forel, geroosterde pijnboompitten en waterkers

Boodschappenlijstje voor 2 personen:  2 el pijnboompitten 200 g gerookte forel 1/2 geschilde mango 2 handvol waterkers olijfolie, peper & zout sap van 1/2 citroen 1 tl vloeibare honing of Zusto   Bereiding: Rooster de pijnboompitten in een droge pan. Laat afkoelen op een keukenpapier. Snijd de forel in plakken. Snijd met een dunschiller fijne plakjes van de […]

ResetPlus® brochure

Bessenlimonade met chia

Portie: 1 persoon (500 ml) 500 ml water 50 g frambozen, vers of bevroren  1 el chiazaad Citroenverbena of munt Granaatappelpitjes (optioneel) Eventueel beetje Stevia of Zusta Werkwijze: Mix het water met de frambozen in een blender. Breng op smaak met keto-zoetstof. Giet de frambozenlimonade in een kan of glazen pot van 750 ml.  Roer […]

Ultieme fat-burner shot

Portie: 1 persoon 1 ½ kop (360 ml) water 1 a 2 el (15 a 30 ml) appelciderazijn ¼ koffielepel Himalayazout of zeezout Optioneel: 1 el vers gembersap ½ koffielepel natriumbicarbonaat of wijnsteenbakpoeder Werkwijze: Giet het water in een pot (of een groot glas) samen met de appelciderazijn en het Himalayazout. Sluit de pot met […]